Ny her på BarnetMitt?
Det er gratis å melde seg inn
Velkommen! Registrer deg her
Forum

Britiske forskere advarer mot å spise for mye tunfisk

tunfisk150.jpg

Britiske forskere mener at tunfisken i Atlanteren har så mye kvikksølv i seg at det kan være skadelig for gravide å spise for store mengder. Ukesforbruket bør ikke overstige to bokser, eller en stor prosjon fersk tunfiskfilet. Det samme gjelder for ammende mødre, da kvikksølvet kan gå over i melken.

Det britiske næringsmiddeltilsynet, FAS (Food Standards Agency), advarer gravide og ammende mot å spise for mye tunfisk. Ettersom den tunfisken som kommer på markedet i Norge er fra samme bestand som på de britiske øyer, vil advarslene også være fornufitg å lytte til også her til lands.

Det er ingen grunn til å stoppe helt å spise tunfisk, men i løpet av en uke er det ikke tilrådelig å sette til livs mer enn to bokser hermetisk tunfisk, eller en stor porsjon fersk tunfisk. Dette tilsvarer omtrent seks tunfisksmørbrod eller tre tunfisksalatporsjoner.

Dr Andrew Wadge i FSA, understreker at det ikke er grunn til noen panikk, da det er lite sannsynlig at svært mange gravide eller ammende spiser stort mer enn det FSA nå anbefaler som maks ukesrasjon.
-Litt sunn fornuft i forhold til hvor mye tunfisk en spiser, vil beskytte det ufødte barnet og en ammende baby, sier Wadge til den britiske avisen The Herald.

FSA understreker at fisk fremdeles er sunt, og anbefaler gravide å opprettholde et variert kosthold, med fisk som et viktig og naturlig innslag.

Kvikksølv finnes naturlig i havet, men ukritisk forbrenning av husholdningsavfall og industriavfall har ført til kunstig høye konsentrasjoner av kvikksølv både i innlandsvassdrag og i havet. Kvikksølv akkumuleres i fisk, og særlig store rovfisk høyt oppe i næringskjeden i havet, som tunfisk, sverdfisk og hai.

Næringsmiddeltilsynet her i Norge advarte i år 2000 gravide mot å spise for mye innlandsfisk, og dette gjelder fortsatt.

Google 
 
BarnetMitt.com    Web

(Fyll inn mottakers e-post adresse og klikk send. Du kommer tilbake til denne siden etterpå)


------- Annonser -------